Окорочка с картошечкой

5 сентября 2012
Окорочка с картошечкой
Ингредиенты для "Окорочка с картошечкой"

  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Специи (для курицы и карри) - 1/2 пач.
  • Окорочка куриные (порубить на 2 части) - 2 килограмм
  • Соус (классический для шашлыка) - 1/2 бан.
  • Зелень (укроп и петрушка по 1 пучку)
  • Картофель (для гарнира) - 12 штук
  • Лук репчатый (для маринада) - 4


Способ приготовления "Окорочка с картошечкой"

Окорочка порубить на несколько частей. Готовим маринад: 2. Лук почистить, порезать полукольцами, зелень помыть и порезать мелко, добавить сметану, соус для шашлыка, приправы. 3. Добавляем в маринад курицу и убираем ее в холодильник на маринование, можно поставить под пресс. 4. Чистим картофель и режем его на четверти, опускаем в воду для того, чтобы вымыть излишний крахмал, минут на 20-25. 5. Выкладываем картофель на противень, предварительно смазанный кусочком сливочного масла, по краям, затем промаринованную курицу (по желанию можно помариновать подольше - курочка будет более мягкая и ароматная). 6. Натираем на терке сыр, посыпаем картофель и курицу, посолить, поперчить и - в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Приятного Аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: