Рецепт - греческие тефтели с кабачками Кефтедес
20 сентября 2012
Ингредиенты для рецепта Греческие тефтели с кабачками Кефтедес
Ингредиенты
Ингредиенты:
600 грамм мясного фарша
2-3 молодых кабачка
2 яйца
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
3 столовые ложки молотых сухарей
Соль, молотый черный перец, свежие или сухие мята и базилик
Как приготовить рецепт Греческие тефтели с кабачками Кефтедес?
К мясному фаршу добавим тертые кабачки , измельченную луковицу и чеснок: добавим сухари, томатную пасту, яйца . посолим, добавим специи и хорошо вымесим: Из полученной массы сформовать небольшие тефтельки: выложимь на противень, выстеленный промасленным пергаментом: поместим в средне нагретую духовку: вынем примерно через 20 минут: подаем в горячем или в холодном виде: