Картофель с мясом

5 сентября 2012
Картофель с мясом
Ингредиенты для "Картофель с мясом"

  • Картофель (большых ) - шесть штук
  • Перец
  • Морковь (большая) - одна штука
  • Специи (Ваши любимые)
  • Масла растительного (для жарки)
  • Соль
  • Лук репчатый (большая) - одна штука
  • Сливки - две столовых ложки
  • Свинина - 500 грамм


Способ приготовления "Картофель с мясом"

Мясо помыть, очистить от пленок и всего лишнего, нарезать средними кусочками. В казане разогреть масло и обжарить мясо до корочки. Залить кипяченой водой, так, что бы она покрыла мясо, посолить, поперчить и Тушить около 30 минут. Пока тушится мясо, лук почистить, нарезать полукольцами, морковь почистить, натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь, добавить сливки, я добавила немножко кипяченой водички, (сливки были очень густые) и потушить минут 3 - 5. Картофель почистить, нарезать (как кому нравится). После, картофель, заливку выложить к мясу, добавить воды, что бы она все покрыла, специи и Тушить до готовности картофеля. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!     


Оставить комментарий

Ваше имя: