Говядина с овощами и опятами в слоeном тесте

5 сентября 2012
Говядина с овощами и опятами в слоeном тесте

  • Морковь - одна штука
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Грибы (опята замороженные) - 150 грамм
  • Масло растительное (немного, для жарки)
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 150 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Говядина (целым куском) - 500 грамм


Тесто раскатать довольно тонко. Морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле. Добавить лук, нарезанный соломкой. Обжаривать вместе 3 минуты. Добавить замороженные опята. Обжаривать до готовности. На чистой сковородке обжарить мясо целым куском со всех сторон, посолив и поперчив - по вкусу. Раскатанное тесто перенести на противень, смазанный растительным маслом. Выложить мясо и овощи с грибами. Края теста завернуть наверх, внахлёст. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке, минут 40-50. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: