Рецепт - курица с десятками желудков от Shurshun

19 сентября 2012
Рецепт - курица с десятками желудков от Shurshun


Ингредиенты
Курица (довольно упитанная)
Картофель три штуки
Желудки 2 упаковки
Баклажаны две штуки
Сливы две штуки
Вешенка 2 горсти
Специи и зелень по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Курица с десятками желудков от Shurshun
Начинка курочки поселилась внутри нее, закрыла курицу зубочисткой:
Курица с десятками желудков от Shurshun
Курица с десятками желудков от Shurshun
Положила курицу в медленноварку, добавила две ложки гусиного жира, оставшегося от утки со сливами.
Курица с десятками желудков от Shurshun
Вымыла желудки, посолила, поперчила. Добавила сельдерей с морковкой и луком в растительном масле (такая приправа готовится мной на зиму), приправы такой 2 ложки столовые.
Курица с десятками желудков от Shurshun
Уложила желудки по кругу
Курица с десятками желудков от Shurshun
Сверху баклажаны, и получилась ушастая курочка в красном платье
Курица с десятками желудков от Shurshun
Потом уложила второй баклажан вот таким образом:
Курица с десятками желудков от Shurshun
Включила медленноварку
Курица с десятками желудков от Shurshun
И получила готовое блюдо в 7-15
Курица с десятками желудков от Shurshun
Утром встаю - по квартире растекается ненавязчивый манящий запах.. Прияяяятно.
Получился завтрак из желудков с баклажанами, обед родителям из курицы с картофельно-грибной начинкой и ужин из желудков с картофелем. Картофель для ужина я положила сверху баклажан, просто фотографировать не стала, картошку разрезала на 4 части, чтобы вечером разогреем это любимому. Кто любит баклажаны до полной готовности - кладите их под курочку или по желанию приготавливайте другим образом, я люблю когда я чувствую что это баклажаны а не пюре и не люблю очень острые. Подавала на тарелке с помидором, вырезанном в виде мышки с глазками и носиком из майонеза и букетом цветов из сельдерея и клюквы. Клюква с курицей на мой взгляд очень хорошо сочетается.
Что-то не припоминаю, кто говорил что 6,5 литров это очень много1/2 Зато все в одном флаконе. Так можно освобождать себя от готовки на целый день, имея такую вместительную помощницу, остается только продумать меню и совместить продукты. Сколько в ней готовлю, ни разу не пожалела о выборе. Думала, что буду убирать ее на полку, вместо этого она поселилась "на постоянке". Надо было вместе с приобретением медленноварки подаем заявление на расширение
А вот и обед для родителей. Надо отметить, что на момент создания этого рецепта время 13-40, то есть прошло уже 6 часов с момента приготовления этих блюд. Разогревать не потребовалось, поскольку я выключила свою любимицу в 7-15, но оставила в керамической чаше. Очень полезный девайс для пожилых людей, которым необходимо, чтобы мясо было мягким и проготовленным.
Вкусных вам блюд!


Оставить комментарий

Ваше имя: