Суфле "Курино-морковное"

5 сентября 2012
Суфле "Курино-морковное"
Ингредиенты для "Суфле "Курино-морковное""

  • Мука (высшего сорта) - две столовых ложки
  • Яйцо - две штуки
  • Курица (вареная, у меня домашняя) - две штуки
  • Морковь (вареная) - три штуки
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Молоко - 100 миллилитров


Способ приготовления "Суфле "Курино-морковное""

Все, что нам понадобится. Из целой курицы я сварила бульон на куриный супчик. А половину забрала на суфле. Курицу очистить от костей и порубить в блендере, добавить туда морковь, молоко, масло и муку. В чистой, холодной и сухой посуде взбить 2 яйца. Осторожно перемешать с куриной массой форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Влить в форму тесто. Выпекать в нагретой духовке 30 мин до румяной корочки, при 200С. Подавать со сметаной и свежими овощами.   Украсить можно сметанкой, нарисовав забавный рисунок для детей! Доченьке суфле понравилось! Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: