Осенняя радость
5 сентября 2012
Ингредиенты для "Осенняя радость"
- Сыр твердый - 200 грамм
- Морковь - одна штука
- Шейка свиная (6 кусочков ) - шесть штук
- Мука - одна столовая ложка
- Лук-порей - одна штука
- Грибы (белые, подосиновики, подберезовики) - 500 грамм
- Сливки (10%) - 1.5 стак.
- Помидор - пять штук
- Картофель (молодой, у меня был замороженный) - 700 грамм
Способ приготовления "Осенняя радость"
Отбить 6 кусков свинины. Нарезать лук, морковь, помидоры. Выложить в середину формы мясо, а вокруг него - овощи. Мясо посолить и поперчить. Сделать соус. Сливки перемешать со столовой ложкой муки и любимыми специями. Залить овощи и мясо соусом. Посыпать сыром, но не всем. Поставить в духовку. Запекать, пока свинина не станет мягкой. Перед подачей посыпать сыром. Готово! Можно добавить грибы. Я их обжариваю перед тем как отправить в духовку.