Фаршированные крылья кур

5 сентября 2012
Фаршированные крылья кур
Ингредиенты для "Фаршированные крылья кур"

  • Крылья куриные - 1 килограмм
  • Лук репчатый - четыре штуки
  • Филе куриное - три штуки
  • Соль
  • Специи
  • Шампиньоны - 500 грамм


Способ приготовления "Фаршированные крылья кур"

Вынимаем из крыльев косточки, стараясь не повредить кожи. Последний сустав не трогаем. Кожу с мясом снимаем как чулок, срезая осторожно жилки. Выворачиваем, как чулок, обратно. Мелко нарезаем лук, грибы, филе. Обжариваем грибы с луком и филе с луком до готовности, остужаем. Получилось две начинки. Фарши перемешиваем с солью и перцем по вкусу. Фаршируем крылья начинкой, закрывая отверстие краями кожи. Ставим в духовку запекаться, до золотистой корочки. Приятнейшего аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: