Тарталетки "Малиновое облако"

6 сентября 2012
Тарталетки "Малиновое облако"

  • Маргарин (для теста) - 50 грамм
  • Сахар-песок (для теста) - одна чайная ложка
  • Молоко (для теста) - 50 грамм
  • Сыр (Сливочный творожный ) - 150 грамм
  • Чернослив - 80 грамм
  • Мята (для украшения)
  • Яйцо куриное (для теста) - одна штука
  • Мука пшеничная (для теста) - 170 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Ма


Способ приготовления "Тарталетки "Малиновое облако""

                                                               Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, и хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, соединяем с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой. Выпекаем при температуре 200 грамм до золотистого цвета. Измельченный чернослив помещаем в блендер, к нему добавляем сливочный сыр, малину, сахарную пудру, ванилин и перемешиваем до однородной массы. Этим фаршем наполняем остывшие тарталетки. Украшаем ягодами малины и веточками мяты. Десертные тарталетки для фуршета готовы!!! Приятного аппетита!!! Прошу Всех к столу!!!


Оставить комментарий

Ваше имя: