Тортик "К чаю"

6 сентября 2012
Тортик "К чаю"
Ингредиенты для "Тортик "К чаю""

  • Сода (щепотка)
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Соль (щепотка)
  • Мука высшего сорта - 1 стак.
  • Масло сливочное (для глазури) - одна столовая ложка
  • Сметана (для пропитки) - 200 грамм
  • Орехи грецкие - 1 горст.
  • Сахар-песок - 1 стак.
  • Какао-порошок ( 4 литров ожки в тесто, 3 литров ожки для глазу


Способ приготовления "Тортик "К чаю""

Эти продукты нам потребуются, чтобы приготовить наш незамысловатый тортик Яйца взбить с сахаром до полного его растворения, добавить соль, соду и муку. Все тщательно смешать. Разделить полученную массу на две равные половины. В одну добавить грецкие орехи, в другую какао. Тщательно перемешать. Вместо орехов можно использовать изюм, чернослив, курагу, кусочки фруктов, вообщем то, что Вам нравится! В форму  выкладывать ложкой попеременно из обеих емкостей. пока все тесто не закончится. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверять старым дедовским способом - зубочисткой: если сухая - значит готово! Вот что у нас получилось. Мы можем его оставить и на таком этапе, но мы все же продолжим Разрезаем вдоль и промазываем коржи сметаной. Кто любит послаще, может добавить сахарку. Пропитывать можно сладким йогуртом с различными наполнитьлями, в сметану можно добавить сироп или варенье. Здесь все зависит от того, что есть у Вас под рукой. Готовим глазурь: в емкость вливаем молоко, добавляем сливочное масло, когда масло растопится, туда же отправляем какао, все тщательно перемешиваем, если густо - добавить молока, если жидко - еще какао. Получившейся глазурью поливаем сверху наше "произведение". Вот и все. Наливаем чай и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!


Оставить комментарий

Ваше имя: