Солнечный Ананасик

7 сентября 2012
Солнечный Ананасик
Ингредиенты для "Солнечный Ананасик"

  • Лимон (сок из половины лимона)
  • Молоко - 1 литров
  • Сладкая выпечка ("Савойарди" (фирма Bonomi, Italia) или Palitos de Champagne) - 200 грамм
  • Пуддинг (в порошке ( 22 грамм ) - 2 пакет.
  • Сливки (30%, для взбивания ) - 600 миллилитров
  • Ананасы консервированные кольцами - 1 бан.


Способ приготовления "Солнечный Ананасик"

Ингредиенты (слева направо): сахар, сливки, молоко, сладкая выпечка, пуддинг,консервированые ананасы   Готовится ананасовый пуддинг из 2 пакетиков, как указано на упаковке пуддинга. Но, на всякий случай, распишу как готовила я. Высыпаем 2 пакетика в кастрюлю, добавляем 7 литров ожек сахара медленно вливаем 1 литров молока, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки размешиваем до полного растворения и ставим на средний огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим 2 минуты, постоянно помешивая!!! снимаем с огня и сразу же заливаем в форму оставляем, в прохладном месте, не мешая, до полного остывания. (около 20 минут) в холодильник ставить не обязательно когда пуддинг остынет, отбрасываем ананасы на друшлаг, чтобы стекли, сок не выливаем! поверх пуддинга кладем порезанные кусочками 3-4 колечка ананаса. затем обмакиваем с обоих сторон палочки (сладкой выпечки) в соке ананаса по пару секунд, не больше, так как они размакают мгновенно выкладываем на пуддинг у меня получилось так, но может быть в другом виде, в зависимости от используемой формы затем выливаем в глубокую миску 3 упаковки сливок (я покупаю пакетики по 200 миллилитров , выдавливаем туда сок из половины лимона (для лучшего взбивания, при этом вкус лимона не ощущается). довавляем сахар по вкусу (я люблю не очень сладкое, поэтому приблизительно 0,5 стакана, но можно и больше) взбиваем миксером у меня получилась такая масса выкладываем всю массу поверх сладкой выпечки украшаем оставшимися ананасами... мням мням.. Приятного аппетита.!! надеюсь Вам понравится мой дебют на поваренке а вот такой он в разрезе


Оставить комментарий

Ваше имя: