Вишнево-яблочный штрудель

7 сентября 2012
Вишнево-яблочный штрудель
Ингредиенты для "Вишнево-яблочный штрудель"

  • Сахар - три столовых ложки
  • Слоеное тесто ( 4 литров иста)
  • Вишня (замороженная или консервированная) - 300 грамм
  • Яблоки - две штуки
  • Корица - одна чайная ложка
  • Сливочное масло - 50 грамм
  • Сахарная пудра


Способ приготовления "Вишнево-яблочный штрудель"

Для штруделя нам понадобится 4 литров иста слоеного теста.Я выбрала дрожжевое,в каждой такой пачке по 2 литров иста. Яблоки очистить и нарезать кубиками.Потушить их с двумя столовыми ложками воды 5 мин. до размягчения. Затем положить сахар,корицу,вишню и снять с огня. Каждый лист теста немного раскатать Масло растопить и смазать им листы теста.Положить листы друг на друга. Выложить фруктовую смесь на тесто ровным слоем и свернуть рулет. Слегка смазать противень,положить на него штрудель и выпекать 40-45 мин при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития в кругу близких!!!!


Оставить комментарий

Ваше имя: