Churros (Чуррос)

6 сентября 2012
Churros (Чуррос)
Ингредиенты для "Churros (Чуррос)"

  • Сахар (для посыпания) - четыре столовых ложки
  • Соль - 0.5 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 500 грамм
  • Вода - 500 миллилитров


Способ приготовления "Churros (Чуррос)"

Воду с солью доведем до кипения..всыпем муку..и хорошо размешаем , что бы не было комков(Я размешиваю миксером.Быстро и качественно))) Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц (Хочу сразу предупредить ,что при выдавливании усилия некоторые понадобятся. Тесто очень упругое,на последнем этапе мне муж помогал)))) Масло растительное нагреем в сковороде... ( Масло должно быть  раскаленным!!! ) и выдавливаем тесто прямо в сковороду Жарим до золотистого цвета .Переворачиваем Затем выкладываем на салфетку (ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЛИШНЕГО МАСЛА) , порежем на соломку ,примерно 8-10 см длинной ,посыпаем сахаром. Можно растопить на водяной бане шоколад и полить наше печенье..или нанести полосочки Приятного аппетита!!!


Оставить комментарий

Ваше имя: