Печенье хайдезанд

7 сентября 2012
Печенье хайдезанд
Ингредиенты для "Печенье хайдезанд"


200 грамм сливочного масла, 175 грамм сахара, ваниль, 250 грамм муки, щепотка соли и пекарский порошок на кончике ножа.


Способ приготовления "Печенье хайдезанд"

Это печенье для тех, кто любит вкус топленого масла, а особенно вкус зажарочек, остающихся после... :)). В пользовании этот рецепт у нас дома уже много лет, а откопала я его в одном из первых "переведенных" журналов БУРДА.
Включаем духовку на 175С. Масло растопить на медленном огне до жидкого состояния и, прибавив сахар, ваниль и соль, дождаться образования румяной пены. МЕШАЕМ всё время, чтобы не пригорело! Муку смешать с пекарским порошком, масляной смесью и быстро вымесить гладкое тесто, не дожидаясь остывания. Из теста скатать "колбаску", остудить, порезать на кусочки 1/2см. Выпекать 10 мин.

 


Оставить комментарий

Ваше имя: