Ванильный бисквит с клубничным кремом

7 сентября 2012
Ванильный бисквит с клубничным кремом


На 8 кусков:
175 грамм сливочного масла, размягченного
175 грамм сахара
3 яйца
175 грамм блинной муки
1 ч л пекарского порошка
1 1/2 ч л ванильного экстракта

Начинка:
4 ст клубничного джема
285 грамм жирных сливок
2 ст л сахарной пудры
1 стручок ванили, семечки выскоблить или 1 ч л ванильной эссенции
розовый или красный сахар


Классический бисквитный торт, который можно приукрасить ко дню св Валентина розовым сердечком.

1. Разогреть духовку до 180 грамм С. Смазать маслом и проложить пергаментом две формы диаметром 18 см. Взбить все ингредиенты для торта в большой миске. Разделить между формами и разровнять. Запекать 20-25 минут, пока не поднимутся. Оставить в формах 5 минут, затем выложить на решетку и снять бумагу.

2. Намазать дно джемом. Взбить сливки с сахарной пудрой и ванильными семечками и намазать поверх джема. Положить сверху второй корж и намазать сливками.

3. Сделать конус из бумаги, насыпать в него сахар, срезать кончик и нарисовать конусом сердечко.

 


Оставить комментарий

Ваше имя: