Хлеб Фрица

6 сентября 2012
Хлеб Фрица
Ингредиенты для "Хлеб Фрица"

  • Мука - 6 стак.
  • Вода - две столовых ложки
  • Дрожжи сухие - 1 пач.
  • Масло сливочное - 1,5 столовых ложки
  • Соль - две чайных ложки
  • Молоко - 2 стак.
  • Сахар - две столовых ложки


Способ приготовления "Хлеб Фрица"

Нагреть молоко почти до кипения, снять с огня и добавить сахар, соль и масло. Дрожжи развести в воде и добавить в молоко. Размешать. Всыпать три стакана муки, перемешать, добавить остальную муку. Вымешивать до гладкости и упругости. Поместить в посуду и смазать маслом. Накрыть салфеткой и оставить на 1. 5 -2 часа. После примять и опять дать подойти. Разрезать пополам и сделать 2 батона. Положить в форму и дать подняться. Перед тем как выпекать смазать ещe раз маслом. Выпекать на среднем огне минут 30 -40. Готовность проверять спичкой.


Оставить комментарий

Ваше имя: