Пирог открытый с повидлом

14 сентября 2012
Пирог открытый с повидлом
Способ приготовления "Пирог открытый с повидлом"

ингредиенты: для теста: 3 1/2 стакана муки, по один стакан ложке сахара и маргарина, 1 яйцо, 20 грамм дрожжей, 1 стакан воды для замеса. Соль по вкусу. Для начинки: 1 стакан повидла или джема. Для смазывания: 1 яйцо.

приготовление: приготовить дрожжевое тесто. Дать тесту 8-10 мин расстояться и раскатать в пласт толщиной 1 см овальной формы. Затем положить на смазанный маслом противень, поверхность смазать повидлом или джемом. Края теста загнуть на 1,5-2 см. Сверху сделать украшение - оригинальную решетку в виде веток, колосьев и т. д. Пирогу дать подняться, смазать яйцом и выпекать.


Оставить комментарий

Ваше имя: