Заварное пирожное «Сладкая мечта»

7 сентября 2012
Заварное пирожное «Сладкая мечта»

  • Орех - 0.5 пакет.
  • Сахар - 0.5 чайные ложки
  • Соль (щепотка)
  • Яйцо - семь штук
  • Мукa пшеничная - 1.5 стак.
  • Шоколад - семь штук
  • Сахарная пудра (0,5 стак. для крема + две столовых ложки для украшения) - 0.5 стак.
  • Маргарин - одна столовая ложка


Способ приготовления "Заварное пирожное «Сладкая мечта»"

Стакан воды вскипятить с солью, сахаром и маргарином. добавить муку  и при помешивании проварить 5 -7 минут. охладить. взбить миксером, постепенно добавляя яйца. Из кондитерского мешка выложить тесто в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень. выпекать при температуре 180 градусов до светло-коричневой корочки. охладить. Для крема сметану взбить до устойчивой пены, перемешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром и орехами. В заготовках из теста сделать проколы по бокам и через них заполнить пустоты приготовленным кремом. В крем можно добавить растопленный шоколад. Готовые пирожные украсить шоколадным узором и сахарной пудрой.


Оставить комментарий

Ваше имя: