"Яблочные мини-пироги"

7 сентября 2012
"Яблочные мини-пироги"
Ингредиенты для ""Яблочные мини-пироги""

  • Сахар ванильный - 1 пач.
  • Маргарин - 100 грамм
  • Яблокo - одна штука
  • Кальвадос - 6 литров
  • Крахмал - 100 грамм
  • Сок яблочный - пять столовых ложек
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Мукa - 100 грамм
  • Соль (щепотка)
  • Разрыхлитель теста - две столовых ложки
  • Сахарная пудра - 120 грамм


Способ приготовления ""Яблочные мини-пироги""

Mаргарин взбить с маслом и с ванильным сахаром, добавить яйца, соль, взбить, после муку, крахмал, разрыхлитель, перемешать, подливая яблочный сок. Яблоки очистить и тонко нарезать. Hужно взять маленькие формочки для пирога, у меня их нет, решила проблему таким образом, на длинную форму для кекса. На смазанную маслом форму разложить яблоки Cверху тесто, опять яблоки, тесто. кладем выпекать в разогретую духовку около 25 минут. Вынуть из духовки, наколоть в нескольких местах вилкой и ещё теплыми сбрызнуть кальвадосом. Скажите, а если нет, впрочем как и у меня. Берем 3+3 яблочного сока и водки. Мой совет: пропорцию надо взять 6+6. Остудить, посыпать сахарной пудрой. Один пирог сделала в виде сердечкa. Обсыпан шоколадками. Получаются воздушными.


Оставить комментарий

Ваше имя: