Тилапия запеченная в фольге Одна дома

11 сентября 2012
Тилапия запеченная в фольге Одна дома

  • Тилапия довольно вкусная и не жирная рыба. Пришла к нам из теплых морей, в частности из Египта. Хотя у нее есть очень много подвидов и она живет в пресноводных водоемах. По преданию название ей дал Аристотель, воскликнув: а это ведь "тилапия", что означает далекая. Но для нас она не далекая. В каждом магазинепродается, так что сегодня готовим именно из нее.

    Тилапию обмыть и обсушить. Положить пока на тарелочку.

  • Нарезать элементарный салатик из перца и помидоров. Приправить по вкусу и добавить пару ложек растительного масла. Какое любите. Можно зелень еще. Но вот только не лимон. Не люблю я лимон запекать вместе с рыбой. Он в кашу довольно несъедобную превращается. Лучше лимончик потом добавить, к готовому блюду.

  • Дальше форму выкладываем фольгой, смазываем не много маслом и кладем туда рыбку нашу

  • Дальше поверх рыбки выкладываем салатик.

  • Накрываем фольгой  и убираем в духовку минут на 30-40 при температуре 180-200. За 10 минут до готовности убираем сверху фольгу и ставим под гриль. "Вода" лишняя выпарится , а овощи не много подсохнут и по румяней станут.

  • Ну вот, наконец-то вынимаем. Кладем себе в тарелочку.

  • вот так это выглядит

  • берем тарелку, тащим за комп и устраиваем себе тоже пикник на обочине.. .. нет, за компом! Чем мы хуже наших детей1/2))) Тем что на 20 литров ет всего лишь взрослее1/2 проблем-то! Еще фору дадим! Ведь правда1/2 )))
    Готовьте с хорошим настроением как и я и будьте счастливы!)


Оставить комментарий

Ваше имя: