Пирог "Йогуртовый"

6 сентября 2012
Пирог "Йогуртовый"
Ингредиенты для "Пирог "Йогуртовый""

  • Персик консервированный (половинки) - четыре штуки
  • Ванилин
  • Мука пшеничная - 180 грамм
  • Йогурт натуральный - 250 грамм
  • Разрыхлитель теста - две чайных ложки
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Сахар- песок (+ четыре столовых ложки для глазирования) - 100 грамм
  • Масло растительное (без запаха) - 100 миллилитров


Способ приготовления "Пирог "Йогуртовый""

Половинки персика вынуть из банки и положить в друшлаг, дать стечь лишнему сиропу. Затем разрезать каждую на 4 части. Сверху посыпать одна столовая ложка сахара и поставить в холодильник. В миску всыпаем просеянную муку, сахар, разрыхлитель, добавляем растительное масло, яйца, йогурт и всё тщательно перемешиваем миксером. На дно формы (диаметром до 24 см) кладём смоченную водой пергаментную бумагу, а затем сухую такого же диаметра. Тесто выливаем в подготовленную форму. Сверху по кругу выкладываем персики. Поверхность пирога посыпаем три столовых ложки сахарного песка. Духовку разогреваем до 180*С. Ставим наш пирог и выпекаем 30-40 минут. Готовность проверяем спичкой. Вынимаем пирог, даём остыть. Вот такой красавец! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Оставить комментарий

Ваше имя: