Сладкая холодная колбаска
6 сентября 2012
- Печенье (любое) - 150 грамм
- Сахар-песок - 100 грамм
- Яйцо куриное (желтки) - две штуки
- Масло сливочное - 150 грамм
- Орехи грецкие - 200 грамм
- Вода - две столовых ложки
- Какао-порошок - четыре столовых ложки
Все очень просто. Печенье, у меня обычно это "разносол", то что лежит, лежит... теряет свой первозданный вид, и уже так надоедает своим присутствием, Вот его мы измельчаем, если есть, что измельчать , до порошково-образного состояния. Орехи грецкие тоже измельчаем (тут уж на любителя - если любите жевать орешки-просто порубить орехи, кто любит массу нежную - измельчить мелко). Желтки кладем в кружечку и взбиваем с сахаром до бела, я растираю ложкой, делая "Гоголь-моголь". В отдельной посуде смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем яйца, какао и две столовых ложки воды. Масло можно растопить, можно положить просто мягкое масло. Все размешиваем до однородной массы. Заворачиваем в целлофановый пакет, формируя колбаску. Моя колбаска расползлась слегка... И кладем в морозилку. Через 3 часа можете лакомиться. Вид у нее не очень красивый и аппетитный, но вкус сглаживает этот недостаток. Приятного аппетита!