Хлеб" Интеграл"

6 сентября 2012
Хлеб" Интеграл"
Ингредиенты для "Хлеб" Интеграл""

  • Молоко - 1 стак.
  • Мука интеграл (Как выяснилось это мука с отрубями) - 2 стак.
  • Дрожжи свежие - 30 грамм
  • Соль - две чайных ложки
  • Вода - 0,5 стак.
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Мука пшеничная - 1,5 стак.
  • Сахар-песок - одна столовая ложка


Способ приготовления "Хлеб" Интеграл""

Дрожжи распустить в  теплой воде добавить сахар и немного муки и оставить  минут на 20 в теплом месте. В это время молоко смешиваю с солью и яйцом  и растительным маслом... Вливаю в уже немного подошедшие дрожжи и постепенно всыпая муку замешиваю тесто... Накрыаю кастрюлю полотенцем и  даю тесту подняться.. минут через 30 два раза обминаю и опять даю подняться.. Форму смазываю растительным маслом . Подошедшее тесто формирую руками .. разлаживаю по формам и опять даю время на расстойку.. Пока нагревается духовка до 200 градусов.. Вниз духовки ставлю воду в чашке и формы с тестом.   Время выпечки около 40 минут .


Оставить комментарий

Ваше имя: