Груши в тесте фило

7 сентября 2012
Груши  в  тесте фило
Ингредиенты для "Груши в тесте фило"

  • Тесто фило
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Груша - шесть штук
  • Орех фундук - 60 грамм
  • Шоколад горький ( больше 60 % ) - 50 грамм


Способ приготовления "Груши в тесте фило"

У груш чуть обрезать нижнюю часть, аккуратно вынуть сердцевину, и положить в воду с лимоном из тертого шоколада, 50 грамм сливочного масла, молотых лесных орехов, приготовить начинку плотно наполним полость груши приготовим присыпку для листов теста, смешаем сахар и молотый миндальный орех листы обрезать чтобы хватило покрыть грушу,первый лист смазать кисточкой, растопленым сливочным маслом, и присыпать крошкой, и так все три листа поставить грушу в середину листа, собрать к верху, и завязать шпагатом, поставить на пергамент смазать сверху, еще раз маслом, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 25-30 минут


Оставить комментарий

Ваше имя: