Boiled cake

6 сентября 2012
Boiled cake
Ингредиенты для "Boiled cake"

  • Специи (мускатный орех, имбирь, корица и молотая гвоздика) - две чайных ложки
  • Молоко - 225 грамм
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Разрыхлитель - 8 грамм
  • Мука пшеничная - 230 грамм
  • Изюм - 300 грамм
  • Сливочное масло - 110 грамм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Коричневый сахар - 200 грамм


Способ приготовления "Boiled cake"

Слова автора. Нам понадобиться 4 специи (мускатный орех, имбирь, корица и молотая гвоздика)от смеси- 2 ч. ложки. В кастрюлю налить молоко.Добавить сахар,специи изюм(положила смешанный),сливочное масло, и соль. Эта масса должна закипеть на медленном огне и вариться 15-20 минут.Выключить и оставить остывать на час. После добавить яйцо,размешать и всыпать муку, разрыхлитель. Всё хорошо перемешать и вылить в форму для кейков, предварительно смазав её сливочным маслом. Выпекать 1 час 10 минут при температуре 180° С, внимательно следя за тем, чтобы кекс не пригорел. Вытащить и оставить остывать.К чаю и с молоком он очень хорош.


Оставить комментарий

Ваше имя: