"Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром

6 сентября 2012
"Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром

  • Масло растительное (для жарки)
  • Перец черный
  • Кинза - 80 грамм
  • Петрушка - 100 грамм
  • Лаваш тонкий (2 упаковки по 3 штуки) - шесть штук
  • Соль
  • Укроп - 100 грамм
  • Лук зеленый - 100 грамм
  • Сыр твердый - 250 грамм


нарезать мелко всю зелень, натереть через крупную тёрку сыр, посолить чуть-чуть (так как сыр солёный и лаваш тоже), поперчить. Лаваш разрезать на 3 части. Положить начинку на лаваш и свернуть конвертиком. На сковородке разогреть немного масла,  положить лаваш швом вниз, обжарить с двух сторон, и приятного аппетита!!!


Оставить комментарий

Ваше имя: