Винегрет овощной из морской капусты

14 сентября 2012
Винегрет овощной из морской капусты

ингредиенты: 100-150 грамм маринованной морской капусты, по 2-3 моркови, свеклы, картофелины, 1-2 огурца, 50-100 грамм зеленого или репчатого лука, 1-2 столовых ложки растительного масла и 3 % -ного уксуса. Соль, перец сахар по вкусу.

приготовление: картофель, свеклу, морковь отварить, очистить, охладить, нарезать тонкими ломтиками. Огурцы промыть и также нарезать. Все овощи смешать, добавить репчатый лук и маринованную капусту. Заправить винегрет растительным маслом, уксусом, солью, перцем, сахаром, все хорошо перемешать. При подаче винегрет положить в салатник или на тарелку, украсить зеленым луком.


Оставить комментарий

Ваше имя: