Салат из помидоров по-корсикански

13 сентября 2012
Салат из помидоров по-корсикански
Способ приготовления "Салат из помидоров по-корсикански"

помидоры - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
масло - 4 ст.л.
каперсы - 3 ст.л.
маслины - 10 шт.
свежий или консервированный козий сыр - ломтики
петрушка -веточка
черный перец (свежемолотый), соль - по вкусу.




Вырезать у помидоров ножку нарезать их кружочками и разложить на блюде. Положить в миску мелко нарезанный лук тонко нарезанные зубчики чеснока маслины измельченную петрушку соль перец и перемешать. Выложить смесь на помидоры сбрызнуть сверху маслом и украсить ломтиками козьего сыра. Подавать с толстыми кусками свежего хрустящего хлеба.


Оставить комментарий

Ваше имя: