Рецепт - Салаты разные : Салат из брокколи (2)

20 сентября 2012
Рецепт - Салаты разные : Салат из брокколи (2)


Ингредиенты
брокколи - 100 грамм
шампиньоны - 40 грамм
помидор - одна штука
вино белое - одна столовая ложка
масло растительное - одна столовая ложка
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
майонез - 1/2 стакана
горчица - две столовых ложки
уксус 6%-й - один стакан

Брокколи Отварите в подсоленной воде 15 минут, откинем на сито, охладим, разберите на соцветия.
Шампиньоны Отварите в подкисленной лимонным соком воде, охладим и нарежем ломтиками.
Помидоры нарежем дольками, смешаем с брокколи, грибами, зальем смесью уксуса, вина и масла. выдадим 30 минут.
Салат выложим в салатник. Отдельно подадим майонез, смешанный с горчицей


Оставить комментарий

Ваше имя: