Холодная закуска Хуторок

7 сентября 2012
Холодная закуска Хуторок
Ингредиенты для "Холодная закуска Хуторок"

картофель - две штуки
бекон - 100 грамм
шпик копченый - 50 грамм соленый - 50 грамм и венгерский - 50 грамм
огурцы соленые - шесть штук
лук серебристый маринованный - 10 головок
чеснок маринованный - 2 головки
перец сладкий маринованный - одна штука и пикантный - две штуки
лук зеленый - 20 грамм
хрен тертый со свекольным соком - две столовых ложки
листья зеленого салата


Способ приготовления "Холодная закуска Хуторок"

Картофель запекать в мундире, обернув ломтиками бекона.
Шпик нарежьте ломтиками.
При подаче запеченный картофель и шпик выложить на деревянное блюдо, оформить перечисленными продуктами.
Автор рецепта:
Команда ресторана Арт-клуба Студия, г. Белгород. Менеджер: Светличная Ирина. Повара: Лазарев Николай, Родионова Наталья, Шамрай Евгения. Кондитер: Плотников Андрей.


Оставить комментарий

Ваше имя: