Сырный рулет (2)

7 сентября 2012
Сырный рулет (2)
Ингредиенты для "Сырный рулет (2)"

сыр твердый - 400 грамм
ветчина - 200 грамм
огурцы маринованные - 1-2 штук
грибы маринованные - 50 грамм
зеленый лук - 30 грамм
майонез - четыре столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый , соль


Способ приготовления "Сырный рулет (2)"

Сыр поместить в целлофановый (не полиэтиленовый) пакет и завязать.
опустить пакет с сыром в кипящую воду и расплавьте. вынуть из воды и, не вынимая сыр из целлофана, раскатать скалкой в пласт 5 мм.
Ветчину, огурцы, грибы нарежьте кубиками, заправлять майонезом,
посолить, поперчить. перемешать. снять с сырного сочня целлофан, выложить на него начинку и завернуть в рулет. Рулет обернуть в пергаментную бумагу и обвяжите нитками. выдержать в холодильнике 8–10 часов.
подавать рулет на листьях зеленого салата, нарезав ломтиками.


Оставить комментарий

Ваше имя: